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Belle Vue – Saint-Pourçain – Urbain V – Blanc – 2023

Belle Vue – Saint-Pourçain – Urbain V – Blanc – 2023

Urbain V Blanc 2023 est une cuvée issue des meilleures parcelles du Domaine de Bellevue, en hommage aux commandes passées au XIVe siècle par la Papauté d’Avignon auprès des vignerons de Saint-Pourçain. Assemblage de Chardonnay et de Tressallier, ce blanc riche et ample est élevé longuement en fûts de chêne de la région. Issu de vignes de 10 à 40 ans sur sols granitiques et caillouteux, il offre un profil généreux, structuré et taillé pour accompagner poissons en sauce, viandes blanches et fromages.

2 étoiles Guide Hachette des Vins 2026 — vin remarquable.

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Conditions générales
Garantie satisfait ou remboursé de 30 jours
Livraison : 2 à 3 jours ouvrables

Fiche Technique

RégionTerroirCépagesVinificationAspect visuelNezBoucheTempérature de serviceAccords mets-vinsPotentiel de gardeDistinctions principales

Région

Loire – Auvergne / Allier

Terroir

Sols granitiques et caillouteux. Vignes âgées de 10 à 40 ans. Rendement : 35 hl/ha.

Cépages

60% Chardonnay, 40% Tressallier.

Vinification

Récolte mécanique. Pressurage pneumatique de la vendange. Vinification séparée des deux cépages en barriques neuves et de plusieurs vins. Élevage sur lies en barrique pendant environ un an, puis soutirage, assemblage et filtration.

Aspect visuel

Robe jaune pâle aux reflets cristallins, limpide et brillante.

Nez

Nez racé, floral et minéral, marqué par des nuances de fruits à chair blanche, avec des notes de beurre frais et une touche d’épices douces.

Bouche

Bouche riche et ample, avec une texture généreuse et une belle fraîcheur. L’élevage en barrique apporte de la structure et du volume, tout en conservant l’équilibre du vin.

Température de service

Servir entre 8°C et 10°C.

Accords mets-vins

Idéal avec des viandes blanches, des poissons en sauce et des fromages.

Potentiel de garde

Peut vieillir quelques années en cave.

Distinctions principales

Guide Hachette des Vins 2026 : 2 étoiles — vin remarquable.

Spécifications

Domaine Belle Vue
Région Auvergne
Accords principaux Fromages, Viandes blanches, Poissons en sauce
Pays France
Appellation AOP Saint-Pourçain
Format 75cl
Cépages Chardonnay, Tressallier
Sucrosité Sec
Agriculture Haute Valeur Environnementale – HVE