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Lieubeau - Folle Blanche - Gros Plant du Pays Nantais - 2025

Ce Gros Plant du Pays Nantais blanc 2025 de Famille Lieubeau est élaboré à partir de Folle Blanche. Ce vin s’inscrit dans le vignoble de Loire et présente un profil sec. La cuvée est issue de raisins cultivés en agriculture biologique. À table, ce vin accompagne volontiers huîtres, poissons et cuisine exotique. Une expression lisible et gastronomique, fidèle à son origine et au travail du vigneron.

9,01 €

Domaine
Pays
- France
Région
- Loire
Appellation
Cépages
- Folle Blanche
Format
- 75cl
Sucrosité
- Sec
Agriculture
- Bio
Accords principaux
- Huîtres
Accords principaux
- Poissons
Accords principaux
- Cuisine exotique

Conditions générales
Garantie satisfait ou remboursé de 30 jours
Livraison : 2 à 3 jours ouvrables

Fiche Technique

Région Terroir Cépages Vinification Aspect visuel Nez Bouche Température de service Accords mets-vins Potentiel de garde

Région

Vallée de la Loire – Pays Nantais.

Terroir

Vignes de 50 ans plantées sur granite. Les sols sont enherbés, les vignes sont palissées et effeuillées.

Cépages

100% Folle Blanche.

Vinification

Pressurage pneumatique avec sélection des jus, débourbage à froid, vinification à basse température et mise en bouteille avant Noël.

Aspect visuel

Robe pâle aux reflets verts. Cette information est reprise tous millésimes confondus pour la même cuvée et reste cohérente avec le style général de l’appellation Gros Plant du Pays Nantais.

Nez

Profil intense, citronné, iodé et minéral.

Bouche

Vin vif, frais et tendu, porté par une expression citronnée, iodée et minérale. La fiche officielle ne décrit pas séparément la bouche, mais ces éléments sont cohérents avec la description officielle de la cuvée et les données disponibles tous millésimes confondus.

Température de service

Entre 10°C et 12°C. Cette température est indiquée pour le millésime 2023 de la même cuvée ; la fiche officielle 2025 ne précise pas de température de service.

Accords mets-vins

Idéal avec les huîtres, le carpaccio de poisson, les sushis et, plus largement, les produits de la mer.

Potentiel de garde

À boire jeune, idéalement dans les deux premières années suivant le millésime, afin de préserver son énergie, sa fraîcheur et son caractère iodé. Cette indication est cohérente avec le style général de l’appellation et de la cuvée

Spécifications

Domaine	Famille Lieubeau
Pays	France
Région	Loire
Appellation	AOP Gros Plant du Pays Nantais
Cépages	Folle Blanche
Format	75cl
Sucrosité	Sec
Agriculture	Bio
Accords principaux	Huîtres, Poissons, Cuisine exotique