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Monteviejo - Petite Fleur Blend - Mendoza Rouge - 2022

Petite Fleur Blend 2022 est un rouge argentin issu de la Vallée de Uco, à 1 100 mètres d’altitude. L’assemblage réunit Malbec, Merlot, Syrah et Cabernet Franc, dans un style fruité, complexe et élégant. Les sols d’origine alluviale, mêlant limons sableux, graviers en sous-sol et dépôts calcaires, apportent structure et fraîcheur. L’élevage partiel en fûts de chêne français affine la texture sans masquer l’expression des fruits rouges, des fruits noirs et des épices.
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Conditions générales
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Fiche Technique

RégionTerroirCépagesVinificationAspect visuelNezBoucheTempérature de serviceAccords mets-vinsPotentiel de gardeDistinctions principales

Région

Argentine – Mendoza – Vallée de Uco

Terroir

Vignobles situés dans la Vallée de Uco, à Mendoza, à environ 1 000 mètres d’altitude. Sols limono-sableux d’origine alluviale, avec graviers en sous-sol et dépôts calcaires.

Cépages

45% Malbec, 35% Merlot, 10% Syrah, 10% Cabernet Franc.

Vinification

Vendanges manuelles en petites caisses plastiques de 12 kg. Macération à froid à 7°C pendant 5 jours, puis fermentation alcoolique à température contrôlée en cuves inox. La fermentation malolactique est réalisée en barriques de chêne français. 70 % du vin est ensuite élevé 12 mois en fûts de chêne français de 225 litres, de deuxième et troisième usage, puis repose 6 mois en bouteille.

Aspect visuel

Robe rouge violacée profonde et intense.

Nez

Nez complexe, marqué par les fruits rouges, les fruits noirs et les épices.

Bouche

Bouche fruitée et complexe, avec des tanins ronds et équilibrés. La finale est persistante, dans un style élégant et structuré.

Température de service

Entre 15°C et 16°C.

Accords mets-vins

Idéal avec les viandes, les plats mijotés, les fromages à pâte dure et les fromages affinés.

Potentiel de garde

Non précisé par les sources consultées.

Distinctions principales

James Suckling : 94/100 – Wine Enthusiast : 91/100.

Spécifications

Domaine Monteviejo
Pays Argentine
Appellation Mendoza
Cépages Malbec, Merlot, Syrah, Cabernet Franc
Format 75cl
Sucrosité Sec
Accords principaux Viandes rouges, Fromages à pâte dure
Région Mendoza