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Mulette-Corbon - Brut Réserve - Champagne - Magnum

Mulette-Corbon - Brut Réserve - Champagne - Magnum

Ce Champagne de Mulette-Corbon est élaboré à partir de Pinot Meunier et Chardonnay. Ce vin s’inscrit dans le vignoble de Champagne et présente un dosage brut. À table, ce vin accompagne volontiers apéritif, poissons, fruits de mer et crustacés, volaille rôtie et fromages à pâte molle. Une expression lisible et gastronomique, fidèle à son origine et au travail du vigneron.

91/100 Gault&Millau — cuvée Brut Réserve sans année.
51,24 € 51,24 €
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Conditions générales
Garantie satisfait ou remboursé de 30 jours
Livraison : 2 à 3 jours ouvrables

Fiche Technique

RégionTerroirCépagesVinificationAspect visuelNezBoucheTempérature de serviceAccords mets-vinsPotentiel de gardeDistinctions principales

Région

Champagne – Vallée de la Marne

Terroir

Raisins issus des coteaux de la Vallée de la Marne, terroir champenois marqué par des sols calcaires favorables à la fraîcheur et à la finesse des vins effervescents.

Cépages

60% Pinot Meunier et 40% Chardonnay.

Vinification

Élaboration selon la méthode traditionnelle champenoise, avec seconde fermentation en bouteille et élevage sur lies avant dégorgement.

Aspect visuel

Robe lumineuse, animée par une effervescence soutenue formant un cordon de mousse régulier.

Nez

Arômes fins de poire et de fruits blancs, évoluant vers les fruits compotés et la noisette.

Bouche

Bouche crémeuse, marquée par les fruits blancs et les fleurs, puis par des nuances fumées et miellées.

Température de service

Entre 8°C et 9°C.

Accords mets-vins

À servir à l’apéritif, avec des poissons, des fruits de mer, un saumon fumé ou des fromages doux.

Potentiel de garde

Le format magnum favorise une évolution plus lente ; la cuvée peut gagner en harmonie après quelques années de conservation.

Distinctions principales

91/100 – Gault&Millau, pour la cuvée Brut Réserve sans année.

Spécifications

Domaine Mulette-Corbon
Pays France
Région Champagne
Appellation AOP Champagne
Cépages Pinot Meunier, Chardonnay
Format 150cl
Sucrosité Brut
Accords principaux Apéritif, Poissons, Fruits de Mer & Crustacés, Volaille rôtie, Fromages à pâte molle