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Parcé Frères - Zoé - Côtes du Roussillon Villages Rouge - 2024

Zoé Rouge 2024 de Parcé Frères est une cuvée méditerranéenne élégante, souple et généreuse, issue de vieilles vignes d’environ 40 ans plantées sur des sols de schistes noirs à proximité d’Espira-de-l’Agly. Cette maturité des vignes apporte au vin une belle richesse aromatique et une profondeur de caractère typique du terroir. Le vin associe la fraîcheur des fruits rouges, la gourmandise des épices douces et une bouche dense, équilibrée et longue, tout en conservant une belle légèreté. C’est un rouge accessible, convivial et expressif, idéal pour accompagner des grillades, du canard ou des plats mijotés aux accents légèrement sucrés-salés.
10,66 € 10,66 €
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Conditions générales
Garantie satisfait ou remboursé de 30 jours
Livraison : 2 à 3 jours ouvrables

Fiche Technique

Région


Roussillon – Vallée de l’Agly

Terroir


Le vignoble est implanté sur des sols de schistes noirs, situés à proximité d’Espira-de-l’Agly, dans la Vallée de l’Agly. La cuvée provient de vieilles vignes d’environ 40 ans, dont la maturité confère aux raisins une richesse aromatique et une profondeur de caractère.

Cépages


Syrah, Grenache et Carignan.

Vinification


Vendanges manuelles, macération préfermentaire à froid, fermentation à 22°C et extraction douce. Élevage de 7 mois en cuve pour préserver fraîcheur, souplesse et finesse.

Aspect visuel


Robe rubis grenat brillante.

Nez


Bouquet délicat, marqué par des notes fraîches de fruits rouges, notamment la groseille et la framboise, relevées par des épices douces.

Bouche


Bouche dense et généreuse, tout en restant légère et équilibrée. La matière est souple, fruitée et harmonieuse, avec une belle longueur.

Température de service


Entre 15°C et 16°C.

Accords mets-vins


Idéal avec des grillades variées, un canard à l’orange ou des plats mijotés aux saveurs légèrement sucrées-salées.

Potentiel de garde


À apprécier dans sa jeunesse pour son fruit, sa fraîcheur et son équilibre.

Spécifications

Domaine Parcé Frères
Accords principaux BBQ & grillades, Viandes rouges, Canard
Pays France
Région Roussillon
Appellation AOP Côtes du Roussillon Villages
Cépages Syrah, Grenache, Carignan
Format 75cl
Sucrosité Sec