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Sébastien Magnien – Pommard – Les Perrières – 2023

Issu du climat “Les Perrières”, ce Pommard 2023 signé Sébastien Magnien exprime une belle lecture du Pinot Noir sur un terroir caillouteux et calcaire. Le vin associe la structure typique de Pommard à une expression raffinée, marquée par les fruits noirs mûrs, une touche toastée et une finale épicée. La bouche se montre généreuse, équilibrée et persistante, avec une matière sérieuse sans lourdeur. C’est un Pommard de caractère, taillé pour la table et capable d’évoluer avec élégance en cave.
37,19 € 37,19 €
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Conditions générales
Garantie satisfait ou remboursé de 30 jours
Livraison : 2 à 3 jours ouvrables

Fiche Technique

Région


Bourgogne – Côte de Beaune

Terroir


Parcelle reposant sur des alluvions argilo-calcaires. Rendement compris entre 35 et 40 hl/ha et vendanges entièrement manuelles.

Cépages


100% Pinot Noir.

Vinification


Vendanges manuelles, puis fermentation en cuves thermorégulées. Élevage intégralement réalisé en fûts de chêne.

Aspect visuel


Robe rubis profonde aux reflets grenat.

Nez


Nez de fruits noirs bien mûrs, soutenu par des notes grillées.

Bouche


Bouche généreuse et raffinée, structurée par des tanins élégants et prolongée par une finale épicée.

Température de service


Entre 15°C et 16°C, après un carafage d’au moins deux heures.

Accords mets-vins


Idéal avec des viandes rouges ou des volailles rôties et farcies.

Potentiel de garde


De 8 à 10 ans selon les conditions de conservation.

Spécifications

Domaine Sébastien Magnien
Pays France
Région Bourgogne
Appellation AOP Pommard
Cépages Pinot Noir
Format 75cl
Sucrosité Sec
Agriculture Viticulture raisonnée
Accords principaux Viandes rouges, Volaille rôtie