Name: Domaine de la Mordorée - La Reine des Bois - Châteauneuf-du-Pape Rouge - 2024
SKU: CDA00309
Price: 49.17 EUR
Availability: InStock

Fiche Technique

Région Terroir Cépages Vinification Aspect visuel Nez Bouche Température de service Accords mets-vins Potentiel de garde Distinctions principales

Région

Vallée du Rhône méridionale.

Terroir

Vignes situées sur le plateau de La Crau, sur des sols argilo-siliceux couverts de galets roulés. Vignoble certifié en agriculture biologique et en biodynamie Demeter. Vendanges et tri entièrement manuels.

Cépages

80 % Grenache, 10 % Mourvèdre, 5 % Syrah et 5 % Vaccarèse.

Vinification

Éraflage et foulage, suivis d’une longue macération pouvant atteindre 30 jours avec contrôle des températures. Élevage à 20% en barriques et à 80% en cuve. Référence de cuvée : fiche du domaine, millésime 2023.

Aspect visuel

Robe rubis très sombre.

Nez

Arômes de fruits noirs, de violette et de poivre.

Bouche

Bouche concentrée et élégante, aux tanins mûrs et polis, soutenue par une acidité bien intégrée. Finale persistante.

Température de service

Environ 18°C.

Accords mets-vins

Idéal avec des viandes rouges, des plats en sauce, du gibier ou des fromages à pâte molle.

Potentiel de garde

Vin de garde.

Distinctions principales

93/100 Decanter — Matt Walls, dégustation en primeur du millésime 2024, publiée en novembre 2025.

Domaine	Domaine de la Mordoré
Pays	France
Région	Rhône
Appellation	AOP Châteauneuf-du-Pape
Cépages	Grenache, Syrah, Mourvèdre, Vaccarèse
Format	75cl
Sucrosité	Sec
Agriculture	Biodynamie
Accords principaux	Viandes rouges, Grand gibier, Fromages à pâte molle

Domaine de la Mordorée - La Reine des Bois - Châteauneuf-du-Pape Rouge - 2024