Domaine de Joÿ - Grains de Joie - Côtes de Gascogne Blanc Moelleux - 2018 - 50 cl

Grains de Joie 2018 est un blanc moelleux de Gascogne élaboré à partir de Petit Manseng, proposé en bouteille de 50 cl. Ses arômes de miel, de pâte de coing et de litchi accompagnent une bouche ample et onctueuse, équilibrée par la fraîcheur. À apprécier à l’apéritif, avec du foie gras, un fromage bleu ou un crumble aux pommes et aux poires.

10,66 €

Domaine
Pays
- France
Région
- Sud-Ouest
Appellation
Cépages
- Petit Manseng
Format
- 50cl
Sucrosité
- Moelleux
Accords principaux
- Fromages
- Apéritif
Couleur
- Blanc
Type de vin
- Vin tranquille

Conditions générales
Garantie satisfait ou remboursé de 30 jours
Livraison : 2 à 3 jours ouvrables

Fiche Technique

Région Terroir Cépages Vinification Aspect visuel Nez Bouche Température de service Accords mets-vins

Région

Sud-Ouest - Gascogne

Terroir

Plateaux graveleux du Domaine de Joÿ à Panjas, dans le Gers, au cœur du Bas-Armagnac.

Cépages

100 % Petit Manseng.

Vinification

Récolte à maturité, éraflage et pressurage. Fermentation en cuve sous contrôle des températures, interrompue par le froid pour conserver l’équilibre entre alcool, sucre et acidité. Élevage sur lies fines, filtration puis mise en bouteille. Source : fiche Drive Grains de Joie 2018.

Aspect visuel

Robe jaune doré, brillante et lumineuse.

Nez

Notes de miel, de pâte de coing et de litchi.

Bouche

Bouche ample et onctueuse, équilibrée entre douceur et fraîcheur, avec une finale suave.

Température de service

Servir frais.

Accords mets-vins

Apéritif, escalope de foie gras, fromage à pâte persillée comme le Roquefort, crumble aux pommes et aux poires.

Spécifications

Accords principaux	Fromages, Apéritif
Domaine	Domaine de Joÿ
Pays	France
Région	Sud-Ouest
Appellation	IGP Côtes de Gascogne
Cépages	Petit Manseng
Format	50cl
Sucrosité	Moelleux
Couleur	Blanc
Type de vin	Vin tranquille