Dampt Frères – Chablis Grand Cru – Les Preuses – 2022

Name: Dampt Frères – Chablis Grand Cru – Les Preuses – 2022
SKU: CDA00101
Price: 51.65 EUR
Availability: InStock

Ce Chablis Grand Cru blanc 2022 de Dampt Frères est élaboré à partir de Chardonnay. Ce vin s’inscrit dans le vignoble de Bourgogne et présente un profil sec. Le domaine est engagé dans une démarche certifiée Haute Valeur Environnementale. À table, ce vin accompagne volontiers poissons et crustacés nobles, fruits de mer et crustacés et poissons. Une expression lisible et gastronomique, fidèle à son origine et au travail du vigneron.

Prestige

51,65 €

Domaine
Pays
- France
Région
- Bourgogne
Appellation
Cépages
- Chardonnay
Format
- 75cl
Sucrosité
- Sec
Agriculture
- Haute Valeur Environnementale – HVE
Accords principaux
- Poissons & crustacés nobles
Accords principaux
- Fruits de Mer & Crustacés
Accords principaux
- Poissons

Conditions générales
Garantie satisfait ou remboursé de 30 jours
Livraison : 2 à 3 jours ouvrables

Fiche Technique

Région Terroir Cépages Vinification Aspect visuel Nez Bouche Température de service Accords mets-vins Potentiel de garde

Région

Bourgogne, vallée du Serein.

Terroir

Rive droite du Serein, sur la commune de Chablis. Sol argilo-calcaire de type kimméridgien et exposition sud-ouest.

Cépages

100 % Chardonnay.

Vinification

et élevage Fermentations alcoolique et malolactique intégralement en cuves inox. Élevage sur lies fines pendant au moins 12 mois.

Aspect visuel

Robe or aux reflets verts.

Nez

Le premier nez évoque la crème pâtissière, puis s’ouvre sur les agrumes, notamment le citron vert, et les fruits blancs.

Bouche

Bouche tendue, précise et intensément minérale. Elle gagnera en gourmandise et en ouverture avec le temps.

Température de service

13 à 14 °C.

Accords mets-vins

Poissons, homard, langouste grillée ou noix de Saint-Jacques.

Potentiel de garde

Environ 10 ans.

Spécifications

Domaine	Dampt Frères
Pays	France
Région	Bourgogne
Appellation	AOP Chablis Grand Cru
Cépages	Chardonnay
Format	75cl
Sucrosité	Sec
Agriculture	Haute Valeur Environnementale – HVE
Accords principaux	Poissons & crustacés nobles, Fruits de Mer & Crustacés, Poissons