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Mulette-Corbon – Champagne – Brut Réserve

Mulette-Corbon – Champagne – Brut Réserve

Le Brut Réserve de Mulette-Corbon est un Champagne brut non millésimé au profil fruité, fin et crémeux. L’assemblage associe la générosité du Pinot Meunier, majoritaire, à l’élégance du Chardonnay, avec une expression orientée vers les fruits blancs, la rondeur et la convivialité. C’est une cuvée accessible et plaisante, particulièrement adaptée à l’apéritif.

91/100 – Gault&Millau 2024.

28,93 € 28,93 €
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Conditions générales
Garantie satisfait ou remboursé de 30 jours
Livraison : 2 à 3 jours ouvrables

Fiche Technique

RégionTerroirCépagesVinificationAspect visuelNezBoucheTempérature de serviceAccords mets-vinsPotentiel de gardeDistinctions principales

Région

Champagne – Vallée de la Marne

Terroir

Raisins issus des coteaux de la Vallée de la Marne, terroir champenois marqué par des sols calcaires favorables à la fraîcheur et à la finesse des vins effervescents.

Cépages

60% Pinot Meunier et 40% Chardonnay.

Vinification

Élaboration selon la méthode traditionnelle champenoise, avec seconde fermentation en bouteille et élevage sur lies avant dégorgement.

Aspect visuel

Robe lumineuse, animée par une effervescence soutenue formant un cordon de mousse régulier.

Nez

Arômes fins de poire et de fruits blancs, évoluant vers les fruits compotés et la noisette.

Bouche

Bouche crémeuse, marquée par les fruits blancs et les fleurs, puis par des nuances fumées et miellées.

Température de service

Entre 8°C et 9°C.

Accords mets-vins

À servir à l’apéritif, avec des poissons, des fruits de mer, un saumon fumé ou des fromages doux.

Potentiel de garde

À apprécier dès maintenant pour son fruit et sa texture crémeuse ; il peut également évoluer quelques années dans de bonnes conditions de conservation.

Distinctions principales

91/100 – Gault&Millau, pour la cuvée Brut Réserve sans année.

Spécifications

Domaine Mulette-Corbon
Accords principaux Poissons, Fruits de Mer & Crustacés, Volaille rôtie, Fromages à pâte molle, Apéritif
Pays France
Région Champagne
Appellation AOP Champagne
Cépages Pinot Meunier, Chardonnay
Format 75cl
Sucrosité Brut