Parcé Frères - Zoé - Côtes Catalanes Rosé - 2025

Name: Parcé Frères - Zoé - Côtes Catalanes Rosé - 2025
SKU: CDA00232
Price: 9.01 EUR
Availability: InStock

Zoé Rosé 2025 de Parcé Frères est un rosé méditerranéen frais, délicat et désaltérant. Issu de vignes de 40 ans situées sur des coteaux de schistes noirs typiques de la Vallée de l’Agly, à proximité de Maury, il exprime à la fois le caractère solaire du Roussillon et une belle fraîcheur naturelle. Sa robe saumonée brillante, ses arômes nets de petits fruits rouges et sa finale salivante en font un rosé précis, tendu et très agréable à table.

Plaisir immédiat

9,01 €

Domaine
Pays
- France
Région
- Roussillon
Appellation
Cépages
- Grenache
Cépages
- Syrah
Format
- 75cl
Sucrosité
- Sec
Accords principaux
- BBQ & grillades
Accords principaux
- Cuisine végétarienne

Conditions générales
Garantie satisfait ou remboursé de 30 jours
Livraison : 2 à 3 jours ouvrables

Fiche Technique

Région Terroir Cépages Vinification Aspect visuel Nez Bouche Température de service Accords mets-vins Potentiel de garde

Région

Roussillon – Vallée de l’Agly

Terroir

Vignes âgées de 40 ans, situées sur des coteaux de schistes noirs typiques de la Vallée de l’Agly, à proximité de Maury. Ce terroir minéral et solaire apporte finesse et fraîcheur naturelle au vin.

Cépages

Grenache et Syrah.

Vinification

Vendanges manuelles à parfaite maturité. Après une macération pelliculaire très brève d’environ une heure, les raisins sont pressés directement afin d’extraire finesse et éclat. La fermentation se déroule en cuve, puis le vin est élevé sur lies fines pour préserver sa fraîcheur et son éclat aromatique.

Aspect visuel

Robe saumonée brillante.

Nez

Arômes nets de framboise, de cerise et de fraise fraîche.

Bouche

Attaque vive, texture fluide et finale salivante. Le vin est délicat, désaltérant, porté par une belle tension minérale.

Température de service

Autour de 10°C.

Accords mets-vins

Idéal avec des salades méditerranéennes, une tarte aux légumes du soleil, des poivrons farcis ou des viandes grillées aux herbes.

Potentiel de garde

À boire jeune, pour profiter de sa fraîcheur, de son fruit et de sa tension minérale.

Spécifications

Domaine	Parcé Frères
Pays	France
Région	Roussillon
Appellation	IGP Côtes Catalanes
Cépages	Grenache, Syrah
Format	75cl
Sucrosité	Sec
Accords principaux	BBQ & grillades, Cuisine végétarienne