Waris-Larmandier - Chétillon du Haut - Champagne GC - 2018

Chétillon de Haut 2018 est un Champagne Blanc de Blancs Grand Cru issu de Chardonnay, provenant du secteur de Chétillon Haut au Mesnil-sur-Oger, au cœur de la Côte des Blancs. Ce lieu-dit s’inscrit dans l’un des secteurs les plus prestigieux du Mesnil-sur-Oger, le même village Grand Cru qui a fait la réputation du mythique Champagne Salon. Ce millésime 2018 exprime un style pur, tendu et minéral, porté par les agrumes, les fleurs blanches et une forte empreinte crayeuse. Sa vinification soignée, avec fermentation spontanée et élevage en demi-muids, donne un champagne précis, élégant et structuré, taillé pour les amateurs de grands Chardonnay champenois.