Monteviejo - Lindaflor Chardonnay - Mendoza Blanc - 2020

Lindaflor Chardonnay 2020 est un blanc argentin ample et élégant, issu de vignobles d’altitude de Vista Flores. Son fruit blanc expressif, ses épices subtiles et son élevage maîtrisé composent un vin équilibré, frais et persistant.

24,79 €

Domaine
Pays
- Argentine
Appellation
Cépages
- Chardonnay
Format
- 75cl
Sucrosité
- Sec
Accords principaux
- Poissons
Accords principaux
- Volailles à la crème
Accords principaux
- Viandes blanches
Accords principaux
- Cuisine végétarienne
Région
- Mendoza

Conditions générales
Garantie satisfait ou remboursé de 30 jours
Livraison : 2 à 3 jours ouvrables

Fiche Technique

Région Terroir Cépages Vinification Aspect visuel Nez Bouche Température de service Accords mets-vins Potentiel de garde

Région

Argentine – Mendoza – Vallée de l’Uco

Terroir

Parcelles sélectionnées à Vista Flores, dans le département de Tunuyán, au cœur de la Vallée de l’Uco. Les vignes sont implantées à environ 1 000 mètres d’altitude, au pied de la cordillère des Andes.

Cépages

100% Chardonnay.

Vinification

Vendanges manuelles en petites caisses avec sélection soignée des grappes. Pressurage vertical, puis fermentation en fûts de chêne français, œufs en béton et foudres, avec bâtonnages réguliers. Élevage d’environ 12 mois en œufs béton et en barriques de chêne français de premier et deuxième usage.

Aspect visuel

Robe jaune doré brillante.

Nez

Nez très expressif, marqué par les fruits blancs et de subtiles notes épicées.

Bouche

Bouche ample et fraîche, avec un bon volume, un fruit élégant et une finale persistante.

Température de service

Entre 8°C et 10°C.

Accords mets-vins

Idéal avec des poissons, des viandes blanches, des pâtes généreuses, des plats légèrement épicés ou des préparations à base de crème.

Potentiel de garde

Vin structuré et élevé sous bois, pouvant évoluer favorablement pendant plusieurs années dans de bonnes conditions de conservation.

Spécifications

Domaine	Monteviejo
Pays	Argentine
Appellation	Mendoza
Cépages	Chardonnay
Format	75cl
Sucrosité	Sec
Accords principaux	Poissons, Volailles à la crème, Viandes blanches, Cuisine végétarienne
Région	Mendoza