Philippe Portier - Tradition - Quincy - 2024

Cette Cuvée Tradition 2024 du Domaine Philippe Portier exprime une lecture fraîche, droite et lumineuse du Sauvignon sur l’appellation Quincy. Issue de limons argilo-sableux, elle séduit par sa robe jaune paille doré, son nez d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits exotiques, puis par une bouche structurée, tapissante et typée. Le domaine façonne aujourd’hui plus de 20 hectares de vignes à Quincy, avec une cuvée domaine qui reflète la générosité des vins de l’appellation. Un blanc de Loire précis et expressif, idéal à l’apéritif comme à table, notamment avec les produits de la mer, les asperges et les fromages de chèvre du Berry.