Jean-Paul Brun - La Rochelle - Moulin-à-Vent Rouge - 2022

Issu du cru Moulin-à-Vent, “La Rochelle” 2022 exprime une vision sérieuse et élégante du Gamay, loin des profils légers ou simplement fruités. Jean-Paul Brun, au Domaine des Terres Dorées, signe ici un vin rouge à la fois floral, fruité et structuré, porté par des notes de violette, de mûre, de cassis et de fruits noirs. La bouche est ronde, avec de la mâche, une bonne acidité et une profondeur qui en font un Beaujolais de gastronomie, capable d’accompagner des plats plus consistants.